Lozano Sánchez, Luis Rafael
(Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, 2017)
El Maíz, es un cereal originario de América, cuya importancia en la alimentación humana ha permitido el desarrollo de culturas peruanas como Chavín, Nazca, Paracas, Chimu y del imperio Incaico, así como de los Mayas en ...