| dc.creator |
Pinedo Taco, Rember |
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| dc.creator |
Gómez Pando, Luz |
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| dc.creator |
Julca Otiniano, Alberto |
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| dc.creator |
Pinedo Taco, Rember |
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| dc.creator |
Gómez Pando, Luz |
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| dc.creator |
Julca Otiniano, Alberto |
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| dc.date |
2017-12-26 |
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| dc.date |
2017-12-26 |
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| dc.date.accessioned |
2020-01-10T00:00:47Z |
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| dc.date.available |
2020-01-10T00:00:47Z |
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| dc.identifier |
http://revistas.unasam.edu.pe/index.php/Aporte_Santiaguino/article/view/163 |
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| dc.identifier |
10.32911/as.2017.v10.n2.163 |
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| dc.identifier |
https://doi.org/10.32911/as.2017.v10.n2.163 |
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| dc.identifier |
http://repositorio.unasam.edu.pe/handle/UNASAM/3701 |
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| dc.identifier.uri |
http://repositorio.unasam.edu.pe/handle/UNASAM/3701 |
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| dc.identifier.uri |
http://revistas.unasam.edu.pe/index.php/Aporte_Santiaguino/article/view/163 |
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| dc.description |
El objetivo de la investigación fue definir, jerarquizar y caracterizar indicadores cualitativos y cuantitativos asociados a aspectos económicos, ambientales y sociales para medir el grado de la producción sustentable de quinua en tres comunidades del distrito de Chiara, Ayacucho. Las variables e indicadores fueron definidos en base a una propuesta metodológica de análisis multivariado, considerando aspectos críticos relacionados con la actividad de producción de quinua y su sostenibilidad. La pertinencia de los indicadores, forma de medir en campo, ponderación y su estructura, fueron validados en dos talleres por expertos, líderes de organizaciones y productores presentes en la zona del estudio. Se identificaron y caracterizaron 10 indicadores con 24 subindicadores y fueron estandarizados en una escala no sustentable hasta un valor umbral máximo de sustentabilidad. De acuerdo a la metodología de análisis multivariado se elaboraron fórmulas matemáticas para definir el grado e índice de sustentabilidad de los sistemas de producción de quinua, con indicadores prácticos, sencillos, replicables y con bajo costo de su aplicación. Se recomienda difundir esta metodología y emplearla en trabajos para evaluar la sustentabilidad de sistemas de producción de quinua en otras regiones productoras del Perú. |
es-ES |
| dc.format |
application/pdf |
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| dc.format |
application/pdf |
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| dc.language |
spa |
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| dc.language |
spa |
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| dc.publisher |
Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo |
es-ES |
| dc.relation |
http://revistas.unasam.edu.pe/index.php/Aporte_Santiaguino/article/view/163/556 |
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| dc.relation |
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10.32911/as.2017.v10.n2.163.g556 |
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| dc.source |
2616-9541 |
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| dc.source |
2070-836X |
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| dc.source |
Aporte Santiaguino; Vol. 10, Núm. 2 (2017): Julio-Diciembre; pág. 197-210 |
es-ES |
| dc.title |
Indicadores de sostenibilidad de sistemas de producción de quinua en Chiara, Ayacucho |
es-ES |
| dc.type |
info:eu-repo/semantics/article |
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| dc.type |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
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