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| Efecto de la temperatura y tiempo de almacenamiento en la calidad sensorial y contenido de vitamina C del aguaymanto (Physalis Peruviana) pre enfriado por hidrorefrigeración | 148 |
| October 2023 | November 2023 | December 2023 | January 2024 | February 2024 | March 2024 | April 2024 | |
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| Efecto de la temperatura y tiempo de almacenamiento en la calidad sensorial y contenido de vitamina C del aguaymanto (Physalis Peruviana) pre enfriado por hidrorefrigeración | 9 | 6 | 7 | 12 | 2 | 15 | 7 |
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| T033_46429710_T.pdf | 216 |
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